NASI KEBULI AYAM

 

Resep Nasi Kebuli Ayam Gurih Nikmat
KULINER MASAKAN, NASI ARAB

Nasi kebuli merupakan sajian nasi khas Timur Tengah. memakai banyak rempah kering dan segar yang dimasak bersama dengan nasi hingga meresap. Aromanya jadi harum gurih dan khas ala timur tengah. Bagaimana resep nasi kebuli ayam dan cara membuatnya? simak artikel ini sampai tuntas ya.

Resep Nasi Kebuli Ayam Gurih
Bahan-bahan :
500g beras, cuci bersih
700g daging ayam, potong 12 bagian, buang kulit
2sdm ketumbar bubuk
1sdt jintan bubuk
1sdt pala bubuk
1sdt kayu manis bubuk
6butir kapulaga
2sdt Royco Kaldu Ayam
1sdt cengkih bubuk
1.2L air
3sdm minyak samin
1batang serai
½sdt garam
½sdt merica putih bubuk
100g kurma, buang biji, potong-potong
Bumbu halus
10butir bawang merah
10siung bawang putih
3cm jahe
2sdt minyak
Pelengkap
acar
bawang goreng

resep nasi kebuli
Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ketumbar, jintan, pala, kayu manis, kapulaga, dan cengkih. Tumis hingga harum dan matang.
Masukkan daging ayam, aduk. Tuang air dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Masak hingga daging ayam empuk. Angkat. Keluarkan daging ayam. Sisihkan.
Panaskan minyak samin, tumis beras sebentar hingga bercampur rata. Masukkan serai, garam, dan merica. Tuang 750 ml air dari rebusan daging ayam, aduk rata. Masak hingga airnya terserap habis. Angkat. Kukus dalam dandang panas hingga matang.
Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga kecokelatan. Angkat.
Sajikan nasi kebuli dengan daging ayam dan pelengkap.
Tips:

1. Untuk mendapatkan tekstur nasi kebuli yang pulen bisa dipakai jenis beras pulen, seperti rojolele, pandanwangi atau menthik. Jika suka tekstur pera bisa dipakai beras setra ramos.
2. Tiap jenis beras punya kadar kelembapan yang berbeda. Selalu sesuaikan jenis beras dengan jumlah airnya.
3. Agar nasi pulen, rendam beras selama 1 jam sebelum dikukuas.
4. Jika suka rasa lebih renyah, ayam bisa digoreng sebentar dalam minyak panas hingga agak kering bagian luarnya.

Nah itulah resep nasi kebuli ayam bisa diterapkan sendiri di rumah. Selamat mencoba ya Bunda. 🙂


Lokasi: Jl. Delima No.70, Perbon, Kec. Tuban, Kabupaten Tuban, Jawa Timur 62319, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

AQIQAH RAWALUMBU BEKASI

Gambar
 Aqiqah Rawalumbu Bekasi Terbaik Aqiqah Nurul Hayat memiliki 51 cabang tersebar se Indonesia. Salah satunya adalah  aqiqah Bekasi . Aqiqah Nurul Hayat mempunyai cabang diseluruh wilayah Jawa Barat. Kami juga melayani kiriman  aqiqah Rawalumbu  dan seluruh kota Bekasi sekitarnya. Ory Vitrio dan Oki Setiana Dewi (Keluarga Artis) Aqiqah Para Artis dan Public Figure Aqiqah Nurul Hayat telah melayani ibadah aqiqah selama 18 tahun. Sudah dikenal oleh masyarakat bahwa rasa masakannya enak, sate empuk, gulenya segar tidak bau kambing. Dan yang terpenting sudah tersertifikat halal MUI dan syar'i. Aqiqah Nurul Hayat, aqiqah Bekasi saat ini bisa dipesan di seluruh wilayah Bekasi dan sekitarnya termasuk dari kecamatan Rawalumbu. Nurul Hayat terkenal rasa mantab siap Anda pesan, aqiqah merupakan ibadah sunnah yang sangat disarankan. oleh sebab itu kami ingin memberikan kemudahan bagi anda yang melaksanakan ibadah ini dengan mudah, cepat dan hemat....
Baca selengkapnya

KELEBIHAN NASI KOTAK

  Kelebihan Nasi Kotak Dibandingkan Tumpeng KULINER MASAKAN·11/02/2022 Kelebihan Nasi Kotak dibandingkan Tumpeng – Masyarakat Indonesia sendiri biasa menyajikan nasi kotak di saat mereka mengadakan berbagai acara. Nasi kotak dinilai lebih praktis dibandingkan jika menyajikan makanan secara prasmanan. Selain itu, ada beberapa kelebihan lain yang bisa didapat dengan menyajikan nasi kotak untuk acara. Kelebihan Nasi Kotak 1. Harga lebih murah Hal pertama yang perlu dipikirkan adalah soal biaya. Bukan rahasia lagi jika urusan konsumsi sering kali menjadi salah satu hal yang memakan anggaran paling besar. Nah, agar anggaran untuk konsumsi para tamu tidak membengkak biasanya sebagian orang akan memilih untuk memesan katering nasi kotak daripada prasmanan. Sebab di dalam sebuah nasi kotak biasanya sudah terdapat beberapa menu yang tak kalah lezat dari hidangan prasmanan. Biasanya, pihak katering nasi kotak akan menyesuaikan jumlah porsi menu sesuai pesanan sehingga tidak aka...
Baca selengkapnya

HARGA AQIQAH BANDUNG 2021

Gambar
  HARGA AQIQAH BANDUNG Harga Aqiqah Bandung (harga perekor Kambing) sebagai berikut: 1. Platinum Kambing Betina          :  Rp 2.850.000 Kambing Jantan          :  Rp 3.550.000 Sate                               550 tusuk Gule                              160 porsi 2. Istimewa Kambing Betina          :  Rp 2.500.000 Kambing Jantan          :  Rp 3.200.000 Sate                      ...
Baca selengkapnya